近年，有機(jī)肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用重新受到重視，用有機(jī)肥種出的農(nóng)產(chǎn)品口感佳，能夠有效保持瓜果蔬菜等本身*的營(yíng)養(yǎng)和味道，同時(shí)在土壤環(huán)境的保護(hù)和改良中也起著*的作用。

　　雖然現(xiàn)在很多老百姓都在用有機(jī)肥！但用了有機(jī)肥到底有什么好處，卻沒幾個(gè)人能說出來！

　　1.提供養(yǎng)份全面 有機(jī)肥是一種*肥料

　　含有作物所需要的營(yíng)養(yǎng)成份和各種有益元素，而且養(yǎng)份比例全面，有利于作物吸收。因此，有機(jī)肥施得越多，越有利于土壤養(yǎng)分比例平衡，越有利于作物對(duì)土壤養(yǎng)分的吸收和利用，不會(huì)因多施有機(jī)肥而造成土壤某種營(yíng)養(yǎng)元素大量增加，破壞土壤養(yǎng)份平衡。

　　2.促進(jìn)土壤微生物繁育

　　有機(jī)肥料含有大量的有機(jī)質(zhì)，是各種微生物生長(zhǎng)繁育的地方。據(jù)黃景春研究深耕配合施用有機(jī)肥，土壤固氮菌比對(duì)照增加近一倍，纖維分解菌增加近2倍，其它微生物群落也有明顯增加，所以施有機(jī)肥能大大促進(jìn)新開墾土地的熟化進(jìn)程。

　　另外，有機(jī)肥在腐解過程中還能產(chǎn)生各種酚、維生素、酶、生長(zhǎng)素等物質(zhì)，能促進(jìn)作物根系生長(zhǎng)和對(duì)養(yǎng)分的吸收。試驗(yàn)證明，菜籽餅在茶園中之所以特別有效，不只是菜餅肥營(yíng)養(yǎng)豐富，更重要的是菜籽餅在腐解過程中產(chǎn)生一種能激發(fā)根系生長(zhǎng)的物質(zhì)，促進(jìn)茶根生長(zhǎng)和吸收營(yíng)養(yǎng)。其它有機(jī)肥也有類似的作用。

　　3.提高土壤保肥保水能力

　　所有的有機(jī)肥料都有較強(qiáng)的陽(yáng)離子代換能力，可以吸收更多的鉀、銨、鎂、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，防止淋失，提高土壤保肥能力，尤其是腐熟的有機(jī)肥保肥能力更明顯。此外，有機(jī)肥還具有很強(qiáng)的緩沖能力，可防止因長(zhǎng)期施用化肥而引起酸度變化和土壤板結(jié)，可提高土壤自身的抗逆性，保證土壤良好的生態(tài)環(huán)境。

　　4.減少養(yǎng)分固定，提高養(yǎng)分有效性

　　有機(jī)肥含有許多有機(jī)酸、腐殖酸、羥基等物質(zhì)，它們都具有很強(qiáng)的螯合能力，能與許多金屬元素如錳、鋁、鐵等螯合形成螯合物，可減少錳離子對(duì)作物的危害。又可防止鋁與磷結(jié)合成很難被作物吸收的閉蓄態(tài)磷而無效化，大大提高土壤有效態(tài)磷的有效性。

　　5.加速土壤團(tuán)聚體的形成，改善土壤理化性質(zhì)

　　有機(jī)—無機(jī)團(tuán)聚體是土壤肥沃的重要指標(biāo)，它含量越多，土壤物理性質(zhì)越好，土壤越肥沃，保土、保水、保肥能力越強(qiáng)，通氣性能越好，越有利于作物根系生長(zhǎng)。